холодный десерт

Кулинария, рецепты, секреты
Аватара пользователя
putharaksa
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 май 2013, 02:00

холодный десерт

Непрочитанное сообщение putharaksa »

Помогите определить как называется десерт. Его подают во многих отелях Туниса.
Холодный типа мороженное, но не мороженное. Круглой формы и как правило фруктовый. Консистенция вроде как мороженное, и чувствуется что там есть что-то желирующее, Вот вроде как если птичье молоко заморозить...
Может кто-то подскажет что это и как его правильно готовить. Очень уж понравился десерт этот.
Ответить