Вопросы тунисского быта.

[Valentina]

Классно!!!!! А можно блин то заменить на что то похожее из наших супермаркетов?????

[Nadja]

Сложно - блин толщиной, как лист пергамента. Рецепта теста, к сожалению не знаю - сама привезла из Туниса несколько пачек, храню в морозилке.

[ShaKira]

я тоже привезла эти блинчики и храню в морозилке, мне интересно, во внутрь я всё правильно кладу или что то упустила? и какие рыбные консервы можно использовать?

[Valentina]

УУУУУУУУ мы какиииииииииииииеееееее

[Nadja]

Класть можно все что угодно - как говорится, что со вчерашнего дня в холодильнике осталось.
Мне больше всего нравится вареный картофель с тунцом, с сыром и яйцом. (Вообще, лучше сырой картофель порубить кубиками и обжарить на сковородке до размягчения) Можно еще травы какой-нибудь накидать.
Вместо тунца можно вареной курицы положить.
Из консервов лучше использовать тунец в масле, а не в собственном соку.

[Nadja]

Для простоты приготовления, или если не хватает яиц, можно сырые яйца прямо с картофелем перемешать.
Размораживать брик лучше в холодильнике.

[Valentina]

А я делаю почти тоже самое с армянским лавашом