кулинария тунисская и не только

ghamilya

но если постораться можно конечно приготовить. Но желудок наверно проблемно будет найти)))НЕ в каждом магазине найдешь такое))
А что такое вымоченный нат??

Nadja

ghamilya писал(а):А что такое вымоченный нат??

Я видела, что в наших магазинах нутом горох называют, который я в Тунисе видела - белый такой, похож на ядро лесного ореха.

Его просто нужно замочить часов на 8-10.

ghamilya

а у нас он случайно не Турецкий горох называется?
наверно я поняла о чем речь. А что его добавлять прямо в целом виде или надо измельчить?

Nadja

ghamilya писал(а):а у нас он случайно не Турецкий горох называется?
наверно я поняла о чем речь. А что его добавлять прямо в целом виде или надо измельчить?

Да, кажется, такое название я тоже видела. Только он мне показался мельче. Добавлять в целом виде, не измельчая.

Но честно говоря, не советую тебе заморачиваться. Лучше, намекни свему мч, что, когда приедешь, мечтаешь опять поучаствовать в процессе, но на этот раз с самого начала. Если будут резать барана, лишним рукам они будут только рады.

ghamilya

хорошо)))
Спасибо тебе большое все равно за рецептик

мимоза

Я вместо желудка в россии заворачивала в фальгу.

ghamilya

А на вкус разницы нет???
ну если не найду желудок

попробую твоим способом Мимоза!
Спасибо!

мимоза

Вкус конечно отличается от оригинала.Но то же получается вкусно.

Nadja

Я вот подумала, а, может, можно енто дело в капустный лист завернуть - получатся русско-тунисские голубцы!

Tarak

ПOПPOБУЙ И CKAЖИ HAM ЧTO ПOЛУЧИTCЯ?!

мимоза

Тут видела в магазине продавали кактусы 2 штуки по цене 60 рублей.Вопрос кто нибудь перевозил в Россию кактусы?Две мои попытки потерпели неудачу.Вобеих случаях привезла кашу.

Nadja

мимоза писал(а):Тут видела в магазине продавали кактусы 2 штуки по цене 60 рублей.Вопрос кто нибудь перевозил в Россию кактусы?Две мои попытки потерпели неудачу.Вобеих случаях привезла кашу.

Тоже видела - они без иголок. Я их даже в руки взяла - мужа тогда чуть удар не хватил.

Я привозила в твердой пластиковой коробке. Из 10 штук "доехали" 8.

Almaz

Я тоже своим друзьям такую *посылочку* собираю. Очищенные кактусы плотно кладу в пластиковый контейнер. Долетают нормально

Marinti

Что б сменить сопливую тему...

рассказываю как я в семье МЧ борщ готовила.
Папа его очень остроумно пошутил. Значит я кручусь на кухне, а они все наблюдают за мной. Мама говорит " У нас такое делают когда человек на диете или у него с желудком проблемы." При том что она сама готовит ооочень остро.
Папа мирно поедает острый перец и спрашивает "А вы в России часто это готовите?"
Я говорю, что всегда. И он стаким удивлением " Что всегда болеете?" и свой перец острый нажевывает...Тут я от смеха чуть не лопнула.

Да, говорю, сегодня вся семья на диете!

tuneln

Marinti писал(а):Папа мирно поедает острый перец и спрашивает "А вы в России часто это готовите?"
Я говорю, что всегда. И он стаким удивлением " Что всегда болеете?" и свой перец острый нажевывает...Тут я от смеха чуть не лопнула.
Да, говорю, сегодня вся семья на диете!