Русская кухня в Тунисе

Nadja

Да, кое-чего в Тунисе не хватает. Но вот со сгущенкой перебоев нет!

rozka

Сгущенки полно, в Монопри... сама удивилась, после всего-то чего не нашла

anilop

Девочки,а кто-нибудь Шарлотку пробывал там делать?как тунисцы реагируют???про яблочный пирог здесь видела,а шарлотка все-таки немного другое)))

rozka

я делала, все в восторге!! пробовали еще с бананами, с яблоками больше понравилось!!!

anilop

ну все,ум отъедят)))

а что еще ч использованием фруктов можно???

там джем малиновый можно найти или варенье,сделать кудрявый пирог с малиной????

rozka

джем конечно можно найти, точнее конфитюр скорей, но моя свекровь готовит джемы сама, так что это не диковинка как скажем соленые огурчики..

с бананами пирог получился не очень, слишком какой-то мокрый внутри, все же шарлотка должна быть с яблоками, ну или другое тесто.. можно еще с инжиром или финиками попробовать что-нить приготовить, у них они такие вкусные

anilop

а рагу овощное интересно кто-нибудь пробывал делать??)))

или картошку по-французски???

rozka

я готовила овощной суп, тоже всем понравилось, только они все же предпочитают что-то острое

anilop

ясно)))спасибо)))

а вот что ты готовила,что им больше всего понравилось???))))

rozka

очень понравилась моя пицца, тесто слоеное.. и еще очень им понравились горячие бутерброды с сыром, это вообще блюдо пятиминутка

а еще милый мой подсел на сырники, просит привезти даже, творога то в Тунисе нет, так что приходится везти из России

rozka

аа, вспомнила еще салат крабовый обожают, правда готовила его с креветками, крабы не нашла ))) шубу готовила, но как-то не пошло

anilop

на что наши женщины только ради любимого не пойдут))))))

я вот тоже о слоеном тесте думала)))там с ним не проблема наверное???)))пицца-это да и бутерброды типа пиццы-я ее слепила из того что было,только поострее-мечта любого мужчины наверное)))

а из мяса говядина и птица???

rozka

слоеное тесто не проблема: маргарин, мука, яйцо, уксус.. все это есть в Тунисе в любом супермаркете..
из мяса пока только супчик, ну и оставшееся потом с картошечкой на другой день пожарила.. все была говядина.. из баранины пока ничего не пробовала, хочу ленивые голубцы приготовить, 100% понравится и наперчить это блюдо можно

anilop

эм,я кулинарка еще только начинающая,поэтому боюсь с собственным приготовлением теста возникнут заминки)))))там не такой выбор полуфабрикатов как у нас???

rozka

я думаю основу для пиццы найти можно, кажется я даже видела, но не уверена.. а слоеное тесто делается очень просто, можно найти рецепт в инете и сделать, ничего сложного, а потом накидать всего всего сверху, чего хочется, только главное основной продукт должен быть один, либо мясо, либо рыба, либо грибы.. ну по крайней мере я люблю чтобы эти ингредиенты не использовались одновременно.. в конце всегда сыр, этого добра выбор очень большой, я специально желтый покупаю к какому привыкла, они чаще какой-то белый используют.. все дело вкуса, нужно экспериментировать... а вообще тунисцы гурманы, любят поесть много и разнообразно, так что не бойся