кулинария тунисская и не только

[Tarak]

U3BEHUTE ETO YA /7UCAL TOLbKO 3A6bIL BOUTU B ФOPYM!!!

[ohti]

Вот. всетаки. что значит тунисские мужчины! Ставят супчики на газ. и гулять идут. Я пыталась с этим бороться- безполезно. Мой муж так машину зимой греет. завел и пошол домой чай пить.

[oks]

А я сегодня первый раз приготовила млухию! Долго готовилась, но получилось очень вкусно и прямо как в Тунисе...

[oks]

Даже кот съел 3 порции!..

[larissa]

Хотелаб и я ее приготовить, только приходится ждать, когда я слетаю в Тунис и куплю там этот зеленый порошок для млухии. Здесь же врядли его можно найти.

[Tarak]

HE BPYADLU larissa, A TO4HO

[oks]

Интересно, а может в России есть такое же растение или хотя бы мы знаем название по-русски, потому что кажется что вкус какой-то знакомый...

[Tarak]

B PYADLU Y BAC HAUDETCA TAKOE PACTEHUE, YA DAжE HE YBEPEH PACTET ЛU OHO Y HAC !!!

[oks]

Получается в Тунисе она тоже не растет? Тогда где же?

[Tarak]

B ErUПTE PACTET, YBEPEH HA BCE 100!!!

[Amina]

Соус из листьев растения Млухия(Мolokhia), которое ещё называют "египетским шпинатом" за высокое содержание витаминов и минеральных веществ.

Млухия (Мolokhia) - это растение, которое встречается в Египте, Палестине, Ливане, Иордании, т.е. в странах Средиземноморья. Млухию ещё называют "eгипетским шпинатoм" за высокое содержание витаминов и минеральных веществ. Характерная черта этого растения - слизь в листьях. Его используют в кулинарии в свежем, сушеном и замороженом виде.

[oks]

Точно, по вкусу похоже на шпинат...

[Afeff]

lichno mne vkus napominaet hnu, imenno za eto ya ne mogu ee v rot brat...

[oks]

Не знаю, честно говоря хну никогда не ела... а внешне очень похоже

[Tarak]

HAPOД BЫ ГДE???
HEУЖEЛИ БOЛЬШE HEЧEГO ПUCATb ВАМ O EДE!!!:(