кулинария тунисская и не только

Кулинария, рецепты, секреты
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

2 Leela, CKAЖU /7OЖALYUCTA rDE TbI YKPO/7 KY/7ULA? HA PbIHKE ULU EWE rDE TO?[/quote]

в promogro в Кайруане... :D они из Туниса, кажется привозят овощи... то есть надежды на то, что в Кайруане найду укроп у меня мало... но сам факт того, что он здесь есть очень радует! :wink:
favori
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 13 дек 2005, 02:00
Откуда: Хаммамет

Непрочитанное сообщение favori »

А прислать Вам из России семена укропа можно?И растите себе укроп на здоровье.Тем более,что он еще и отличный антидепрессант,как выяснилось-но лучше всего кинза,любимая моя.
Последний раз редактировалось favori 27 мар 2006, 21:27, всего редактировалось 1 раз.
Живи как хочешь-ты имеешь на это право.
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

спасибо! но по почте присылать семена нельзя... а натуральных антидепрессантов в Тунисе и без укропа полно :wink:
Аватара пользователя
oks
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 29 сен 2005, 02:00

Непрочитанное сообщение oks »

А я покупала укроп в Монопри в Зефире, ничем от нашего не отличался.
А выращивать самому хорошая идея! :D
nik
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 565
Зарегистрирован: 28 фев 2004, 02:00
Откуда: Tunis

Непрочитанное сообщение nik »

Укроп иногда бывает в монопри. В фасованном виде.
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

классно! значит, и в Суссе в монопри должен быть!!
Аватара пользователя
ohti
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 11 мар 2006, 02:00

Непрочитанное сообщение ohti »

Насколько я помню. укроп по тунисски- МАДНУС. Запомнила. потому что мои родственники его терпеть не могут. А из Туниса меня все просят кунжут привезти. говорят. он у нас дороже. Вот интересно. кому нибудь нравится МЛЮХИЕ ? Я - очень уважаю. а вот на знакомых . которых угощала. смотреть больно было.
Nhab tunis barsha!!!
Аватара пользователя
Tarak
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 3124
Зарегистрирован: 03 июн 2004, 02:00
Откуда: Bikini Bottom

Непрочитанное сообщение Tarak »

MADHYC ETO HE YKPO/7, ETO /7ETPYWKA!!!
ЖALb 4TO B4EPA HE 3AWEL B MOHO/7PU B CTALUTCE, YA XODUL B KYLbTYPHbIU TCEHTP PACUU HO HE /7ODYMAL BCrLUHYTb B MOHO/7PU!!!
Аватара пользователя
ohti
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 11 мар 2006, 02:00

Непрочитанное сообщение ohti »

ДА. точно. Тарак. Конечо петрушка. совсем памяти нет. Муженек сейчас засмеял меня !
Nhab tunis barsha!!!
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

а что такое МЛЮХИЕ? :oops:
Аватара пользователя
Sirin
Опытный пользователь
Опытный пользователь
Сообщения: 270
Зарегистрирован: 05 дек 2004, 02:00

Непрочитанное сообщение Sirin »

"Млухия" -это такой зелёный порошок, из которого готовят "Млухию"
Это мясо (обычно баранина) в таком зелёновато-коричневом соусе.
Блюдо не острое ,но очень вкусное :D
Аватара пользователя
Tarak
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 3124
Зарегистрирован: 03 июн 2004, 02:00
Откуда: Bikini Bottom

Непрочитанное сообщение Tarak »

HE 3HAYU /7O4EMY 6OLbWEHCTBO TYPUCTOB HE LY6YAT Млухию!!!
K C4ACTYU Y HAC CErODHYA DOMA 6YDET Млухия :D
Аватара пользователя
ohti
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 11 мар 2006, 02:00

Непрочитанное сообщение ohti »

Вот интересно. травка эта полезна для здоровья. и есть ли она у нас?
В Сирии млухие готовят из целых листьев. с рисом. Мне по тун. больше нравится. Ну все. слюнки потекли. Кажется скоро новый тунисец на свет появится...
Nhab tunis barsha!!!
Аватара пользователя
ohti
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 11 мар 2006, 02:00

Непрочитанное сообщение ohti »

K C4ACTYU Y HAC CErODHYA DOMA 6YDET Млухия :D[/quote]

Тарак! Пригласи. а ?
Nhab tunis barsha!!!
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

это не то, что на "новый год" готовят? я ни разу не ела... :( а это именно с мясом готовится или можно с птицей?
Ответить