Что такое ЗГУГУ?

[JULY_S]

Что такое ЗГУГУ?

Раз в году (на мулед, кто знает-поймет:) готовится из неизвестных мне ингредиентов что-то похожее на сладкий холодец, при этом из безумно дорогого растительного сырья. Все. большего узнать не удалось, как и попробовать.
Кто знает-расскажите!

[Almaz]

Zgugu eto semena kedrovoi shishki, malenkie i chernenkie, kotorie peretirautsya v pudru na osnove kotoroi delaetsya otvar, estestvenno dobavlyausya vanil, saxar, rozovaya voda. Kedr iskluchitelno odnogo vida i rastet na severe Tunisa, shishek malo, poetomu produkt dorogoi, no nuzhno vsegda na bolee300gr. No vot mne eto ne nravitsya ,a muzh estestvenno obozhaet

[JULY_S]

Спасибо, Алмаз!

выходит, что по вкусу это что-то хвойное? эти семена дают в отваре что-то вроде киселя? вообще на что-то похоже?

[Almaz]

Da, kogda isporyaetsya voda v processe prigotovleniya, eta shtuka gusteet sama posebe. Skoree eto ne kisel, a chto to tipa mussa ili zavarnogo krema.

[JULY_S]

Хорошо, когда есть кому объяснить - теперь я считай попробовала эту згугу, можно расслабиться:) и не переживать, что не ела ее.

[Almaz]

Kak znat, mozhet eshe podvernetsya vozmozhnozt poprobivat