ДАЙВИНГ
На протяжении многих веков подводный мир у берегов Туниса сохраняет свое исключительное богатство. Изобилие различных видов морской фауны: морские окуни, груперы, морские караси и лещи (спаровые), разновидности барабульки, креветок, моллюсков (кальмаров и осьминогов) предоставят как любителям, так и профессионалам подводного плавания широкие возможности для исследования подводного мира.
Тунис занимает четвертое место в мире по дайвингу. Заниматься этим видом спорта в Тунисе можно круглый год. Любителей классического дайвинга с мая по октябрь ждут красивейшие рифы. Ну а те, перед кем не стоит задача непременно увидеть рифы, смогут совершить удивительное путешествие в подводный мир в любое время года.
Интересное на всех уровнях Тунисское Средиземноморье является одним из наиболее интересных мест для дайверов любого уровня подготовки. Цветные рифы, каньоны и скалы, огромное количество затонувших судов времен Второй Мировой, а так же богатый подводный мир привлекают туристов со всех концов планеты.
Точки погружения и дайвинговые центры расположены в Тунисе вдоль всего побережья, что делает их доступными с любого курорта. Тунисская Федерация Подводной Деятельности (FAST) имеет 18 центров, готовых принять туристов. Многие из них предлагают курсы обучения по системе PADI или CMAS.
Тем, кто уже имеет сертификаты, будет предоставлена прекрасная возможность исследовать затонувшие объекты или насладиться очарованием ночного погружения. Вы откроете для себя тайну военных кораблей и самолетов, находящихся на дне со времен Второй мировой войны, и почувствуете себя участником настоящей исторической экспедиции.
Можно выбрать и специальную программу, которая собирает всех желающих совершить погружение прямо на тунцовой ферме, в этом большом «садке» с гигантскими рыбами.
Водные праздники
Начало сентября в Тунисе знаменуется чередой водных праздников. Один из них - Фестиваль Кораллов. К участию приглашаются все, кто любит подводные глубины, дайвинг, морскую флору, и даже те, кто никогда не надевал ласты: здесь всем найдется занятие по душе. В рамках двухдневного фестиваля Coralis Diving - знакомство с культурой дайвинга как в практической, так и в теоретической части. Гостей праздника ждут лекции, семинары, кинопоказы и многочисленные выставки фотографий с глубин моря. В эти же дни и там же проходит фестиваль "Трезубец Нептуна" (Neptune Trident). Это - конкурс за право обладания символическим трезубцем, а соревнования помогут выделить наиболее искусно владеющего рыболовным копьем. Оба фестиваля проводятся ежегодно и традиционно собирают массу участников и зрителей.
Рай для рыбной ловли
Тунис - это еще и мечта любителей водных видов спорта и подводной охоты. Любопытное развлечение, которое желательно не пропустить: сотада, или рыбная ловля на отмелях. Рыбаки устанавливают на поверхности циновки или корзинки, затем палками бьют по воде, чтобы напугать лобанов - которые выпрыгивают из моря и падают на эти циновки и в корзинки. Ловцы осьминогов, губок и разных рыб поставляют свою добычу в Сфакс.
В Тунисе практикуются три основных вида рыбной ловли, в зависимости от способа ловли, типа применяемого оборудования и требуемых при этом материалов и приспособлений.
1. Ловля рыбы при помощи ламп (на свет), известная как ловля пелагической или голубой рыбы. Ловятся сардина, сардинелла, анчоусы, макрель, тунец и бонито. Во время ловли лодки выстраиваются друг за другом "паровозиком", используя для приманки свет ламп. Лов на свет распространен в основном в Бизерте, Келибии, Сусе, Махдии, Зарзисе.
2. Прибрежная ловля "белой рыбы". Эта ловля осуществляется в прибрежных водах. В основном ловится рыба с белым мясом в глубинах северного побережья: груперы, морские лещи, разновидности барабульки. В прибрежных скалах, покрытых корявыми наростами и испещренных гротами водятся креветки и различные ракообразные.
3. Ловля рыбы путем траления. Для траления используется различные размеры тралов: 20-25 м. - на континентальном шельфе и 200-450 м. - в открытом море. Ловят: креветок, колючих акул, скатов, осьминогов.
Ловля губок составляет не самую маленькую часть от других видов рыбной ловли. В основном, при ловле губок используется длинный гарпун с тремя зубцами на конце. Ловля губок идет преимущественно в заливе Габес, ближе к острову Джерба.
Приключение и восторг Дайвинг в прибрежных тунисских водах - это всегда приключение и восторг. При обследовании прибрежных вод можно услышать звуки и наблюдать жизнь подводного мира: это молчаливое движение рыб, мягкое колыхание морского планктона, которое остается неизменным с течением времени. Вы хотите встретить один на один акулу-молота и ощутить себя одиноким в океане? Сам великий Жак-Ив Кусто впервые познакомился с акулами именно в водах острова Джерба. За прошедшие полвека мало что изменилось, и по сей день это самые богатые рыбой воды Средиземного моря.
Статьи, связанные с Тунисом
Фестивали в Тунисе
Количество проходящих в Тунисе фестивалей просто поражает воображение. В какое бы время вы ни приехали, наверняка попадете на один из них. Большинство праздников и фестивалей проводятся в Тунисе летом и осенью - с июля по ноябрь.
Музыка
Один из знаменитых фестивалей проходит в местечке Эль Жэм недалеко от Махдии. Это Международный фестиваль симфонической музыки, продолжающийся целый месяц - с 14 июля по 14 августа. Удивительные концерты проходят долгими вечерами в Колизее (El Jem Coliseum). Вы сможете насладиться музыкой знаменитых исполнителей и симфонических оркестров, возвышенно звучащих тихими летними ночами в величественном древнеримском Колизее. Другой широко известный музыкальный праздник Туниса - Международный фестиваль джаза, проходящий в Табарке с 29 июня по 7 июля.
В Табарке в мае проходит традиционный Фестиваль весны, в июне-июле - Международный фестиваль джаза, а в начале сентября - целая череда водных праздников, среди которых выделяются Фестиваль Кораллов и "Трезубец Нептуна". Такая же водная феерия "Трезубец Нептуна" проходит в июне-июле в Бизерте, предваряя Международный фестиваль Бизерты (июль-август).
Фестиваль оазисов - в Тунисе
Сбор фиников - это тунисский аналог европейского сбора винограда: его полагается отмечать размашистыми гуляньями. На окраине города Тозера, посреди неземной красоты дюн, где снимались "Звездные войны" и "Английский пациент", раскидываются шатры и с 3 по 6 ноября устраивается четырехдневное буйство. В программе: состязания по щелканью кнутом и метанию ножей, заклинание змей, лошадиные бега и - в качестве кульминации - верблюжьи бои. Верблюды шипят, плюются и кусаются, бедуины подзадоривают животных, а зрители жуют свежие финики.
Фестиваль Сахары (8-11 ноября)
Праздник берберов и туарегов приурочен к урожаю фиников. Кочевники джигитуют на конях и верблюдах, подбрасывают и ловят ружья, палят в воздух, пляшут, изображают для туристов традиционную свадьбу и т.п. Все мероприятия фестиваля, происходящие в Дузе - небольшом оазисе на юге Туниса, совершенно бесплатные, и каждый год собирают до 50000 зрителей.
Туристическое дежа-вю
Если окружающий пейзаж покажется вам смутно знакомым, не беспокойтесь, это не дежа-вю. В этих местах снято множество известных фильмов. Совсем поблизости, в Тозере, Джордж Лукас снимал Татуин - родную планету Анакина и Люка Скайуокеров и Джаббы. Там же снимались отдельные сцены для "Английского пациента", а популярный у туристов пещерный город берберов Матамата в свое время стал отличной декорацией для монти-пайтоновского "Жития Брайана". Предупреждение для девушек: соотношение полов на фестивале - сильно не в вашу пользу. Если очень явное внимание каждого бедуина в округе - не то, о чем Вы мечтаете, имеет смысл замаскировать свою принадлежность к женскому полу: обзавестись в ближайшей сувенирной лавке костюмом того же Джаббы, пахнуть луком, все время чесаться и вообще максимально соответствовать собственным представлениям о настоящем мужчине.
Фестиваль ястребиной охоты в Тунисе
Редкая возможность стать зрителем на фестивале ястребиной охоты предоставляется в Тунисе. Искусство подготовки охотничьих птиц почти исчезло в Европе, но тунисские сокольничьи сохранили эту древнюю традицию. Для ежегодно проходящего праздника в El Haouaria они отлавливают птенцов ястребов. Происходит это с помощью специальных ловушек, устанавливающихся в горах в период миграции птиц (от начала марта до конца апреля). Одновременно с тем ловится столько воробьев, сколько возможно. Птицы проходят подготовку вплоть до начала июня.
Действие разворачивается на открытой местности, под бой барабанов, а за охотой можно наблюдать на специально установленных мониторах. По окончании праздника птицы выпускаются на волю. "Ястребиная охота на воробьев" проходит всегда в начале июня.
Количество проходящих в Тунисе фестивалей просто поражает воображение. В какое бы время вы ни приехали, наверняка попадете на один из них. Большинство праздников и фестивалей проводятся в Тунисе летом и осенью - с июля по ноябрь.
Музыка
Один из знаменитых фестивалей проходит в местечке Эль Жэм недалеко от Махдии. Это Международный фестиваль симфонической музыки, продолжающийся целый месяц - с 14 июля по 14 августа. Удивительные концерты проходят долгими вечерами в Колизее (El Jem Coliseum). Вы сможете насладиться музыкой знаменитых исполнителей и симфонических оркестров, возвышенно звучащих тихими летними ночами в величественном древнеримском Колизее. Другой широко известный музыкальный праздник Туниса - Международный фестиваль джаза, проходящий в Табарке с 29 июня по 7 июля.
В Табарке в мае проходит традиционный Фестиваль весны, в июне-июле - Международный фестиваль джаза, а в начале сентября - целая череда водных праздников, среди которых выделяются Фестиваль Кораллов и "Трезубец Нептуна". Такая же водная феерия "Трезубец Нептуна" проходит в июне-июле в Бизерте, предваряя Международный фестиваль Бизерты (июль-август).
Фестиваль оазисов - в Тунисе
Сбор фиников - это тунисский аналог европейского сбора винограда: его полагается отмечать размашистыми гуляньями. На окраине города Тозера, посреди неземной красоты дюн, где снимались "Звездные войны" и "Английский пациент", раскидываются шатры и с 3 по 6 ноября устраивается четырехдневное буйство. В программе: состязания по щелканью кнутом и метанию ножей, заклинание змей, лошадиные бега и - в качестве кульминации - верблюжьи бои. Верблюды шипят, плюются и кусаются, бедуины подзадоривают животных, а зрители жуют свежие финики.
Фестиваль Сахары (8-11 ноября)
Праздник берберов и туарегов приурочен к урожаю фиников. Кочевники джигитуют на конях и верблюдах, подбрасывают и ловят ружья, палят в воздух, пляшут, изображают для туристов традиционную свадьбу и т.п. Все мероприятия фестиваля, происходящие в Дузе - небольшом оазисе на юге Туниса, совершенно бесплатные, и каждый год собирают до 50000 зрителей.
Туристическое дежа-вю
Если окружающий пейзаж покажется вам смутно знакомым, не беспокойтесь, это не дежа-вю. В этих местах снято множество известных фильмов. Совсем поблизости, в Тозере, Джордж Лукас снимал Татуин - родную планету Анакина и Люка Скайуокеров и Джаббы. Там же снимались отдельные сцены для "Английского пациента", а популярный у туристов пещерный город берберов Матамата в свое время стал отличной декорацией для монти-пайтоновского "Жития Брайана". Предупреждение для девушек: соотношение полов на фестивале - сильно не в вашу пользу. Если очень явное внимание каждого бедуина в округе - не то, о чем Вы мечтаете, имеет смысл замаскировать свою принадлежность к женскому полу: обзавестись в ближайшей сувенирной лавке костюмом того же Джаббы, пахнуть луком, все время чесаться и вообще максимально соответствовать собственным представлениям о настоящем мужчине.
Фестиваль ястребиной охоты в Тунисе
Редкая возможность стать зрителем на фестивале ястребиной охоты предоставляется в Тунисе. Искусство подготовки охотничьих птиц почти исчезло в Европе, но тунисские сокольничьи сохранили эту древнюю традицию. Для ежегодно проходящего праздника в El Haouaria они отлавливают птенцов ястребов. Происходит это с помощью специальных ловушек, устанавливающихся в горах в период миграции птиц (от начала марта до конца апреля). Одновременно с тем ловится столько воробьев, сколько возможно. Птицы проходят подготовку вплоть до начала июня.
Действие разворачивается на открытой местности, под бой барабанов, а за охотой можно наблюдать на специально установленных мониторах. По окончании праздника птицы выпускаются на волю. "Ястребиная охота на воробьев" проходит всегда в начале июня.
Зенит - Чемпион!!!
Государственная символика
Флаг
Белый круг в середине обозначает солнце и содержит красный турецкий полумесяц и пятиконечную звезду - два древних символа ислама. Красный цвет символизирует сопротивление против турецкого владычества.
В качестве эмблемы полумесяц использовали задолго до появления ислама. Еще в 341 г. до н.э. в Византия чеканила монеты с изображением полумесяца и звезды в честь богини луны Гекаты, которая, согласно легенде, вмешалась в земные дела и защитила город от македонской осады — атака была прекращена после неожиданного появления в небе полумесяца. Изображение полумесяца в виде чаши с эликсиром бессмертия было распространено в Индии и кельтском мире, а также у мусульман. В Древнем Египте знак полумесяца и круг символизировали божественное единство. Со времени крестовых походов полумесяц — эмблема, противопоставляемая кресту, и даже вместо красного креста в исламских странах используется красный полумесяц. В настоящее время полумесяц с одной или несколькими звездами помещен на государственных флагах Турции, Ливии, Малайзии и Туниса.
Герб
Герб выполнен в виде щита, посередине которого белая лента, на которой написан девиз «Порядок, свобода и право». В верхней части герба Туниса помещен корабль – символ славного финикийского прошлого страны и сегодняшнее морское могущество. В левой части - весы - символ справедливости и права. В правой - лев с мечом - символ мощи тунисского государства.
Флаг
Белый круг в середине обозначает солнце и содержит красный турецкий полумесяц и пятиконечную звезду - два древних символа ислама. Красный цвет символизирует сопротивление против турецкого владычества.
В качестве эмблемы полумесяц использовали задолго до появления ислама. Еще в 341 г. до н.э. в Византия чеканила монеты с изображением полумесяца и звезды в честь богини луны Гекаты, которая, согласно легенде, вмешалась в земные дела и защитила город от македонской осады — атака была прекращена после неожиданного появления в небе полумесяца. Изображение полумесяца в виде чаши с эликсиром бессмертия было распространено в Индии и кельтском мире, а также у мусульман. В Древнем Египте знак полумесяца и круг символизировали божественное единство. Со времени крестовых походов полумесяц — эмблема, противопоставляемая кресту, и даже вместо красного креста в исламских странах используется красный полумесяц. В настоящее время полумесяц с одной или несколькими звездами помещен на государственных флагах Турции, Ливии, Малайзии и Туниса.
Герб
Герб выполнен в виде щита, посередине которого белая лента, на которой написан девиз «Порядок, свобода и право». В верхней части герба Туниса помещен корабль – символ славного финикийского прошлого страны и сегодняшнее морское могущество. В левой части - весы - символ справедливости и права. В правой - лев с мечом - символ мощи тунисского государства.
Зенит - Чемпион!!!
-
my_love
- Почетный тунисец
- Сообщения: 1158
- Зарегистрирован: 04 ноя 2007, 02:00
- Откуда: Санкт-Петербург
- все пальмы в Тунисе – финиковые! Лучшие финики – “пальцы света”. Удивительно, но попробовать их в Тунисе практически нереально – они все уходят на экспорт и стоят, например, во Франции по 20 евро за килограмм!
- оливковые деревья – необычайные долгожители. Живут 1 200 – 2000 лет! Дерево это очень неприхотливое, и оливковые рощи – повсюду. Любопытно, что деревья рассажены очень далеко друг от друга – метров десять друг от друга. Связано это с тем, что корневая система оливковых деревьев распространяется не вглубь, а вширь.
- все верблюды в Тунисе – одногорбые! Причем завезены из Азии. Обычный верблюд может развивать скорость до 20-25 км/ч, а особая порода – до 50 км/ч. Груз выносит на себе до 400 кг! Верблюд может выпить за раз несколько десятков литров воды, которую потом сохраняет в своем горбу. А еще верблюды – многоженцы. Верблюдица носит детенышей целый год – 12 месяцев!
- Обычный верблюд стоит 1000 – 1500 динар ($ 1 = 1,2 динара). Теперь, если кто-либо из местных поклонников будет кричать Вам вслед “даю 5/10/1000 верблюдов за тебя!” вы можете прикинуть свою “стоимость”.
- несмотря на то, что тунисцы – мусульмане, которым, как известно, по религии запрещено употребление любых спиртных напитков, в Тунисе есть своя собственная водка - “буха”. Ассоциации с известным русским словом напрашиваются сразу. J Но настоящее происхождение слова – от фамилии братьев-евреев, которые и наладили ее производство. Таким образом, становится понятным, откуда собственная водка – в мусульманской стране.
- мужчинам нельзя носить бороду без усов.
- султаном фруктов в Тунисе называют… кактус, точнее, его плоды. Кактусы с человеческий рост растут в стране повсеместно и между делом выполняют роль заборов - очень, кстати, успешно. Попробуй пролезь через такие колючки! Попутно “с забора” можно собрать урожай – плоды размером с картошку. Только делать это голыми руками очень не советуем – плоды покрыты мельчайшими иголочками, которые моментом впиваются в кожу, болеть будет дней четырнадцать! Внутри плодов – множество маленьких косточек, которые местные жители не выплевывают, а заглатывают вместе со вкусной, сочной мякотью.
- коренные жители Туниса – берберы, которые по традиции украшали себя татуировками. У каждого из племени берберов была своя татуировка, позволявшая определить принадлежность ее владельца к тому или иному племени. До сих пор вы можете увидеть на улице бабусек с татуировкой бородки на лице. Очень колоритно!
- Тунис, наряду с Алжиром и Марокко, относится к странам Магриба.
- Тунис считается самой цивилизованной страной Африки. Очень много для развития страны сделал бывший президент. Вообще, здесь действительно созданы все условия для того, чтобы умному, неленивому человеку жить достойно. Судите сами: минимальная зарплата – 184 динара ($1 = 1,2 динара), средняя зарплата – 250-300 динаров, молодой учитель получает 500-600 динар в месяц, кандидат наук – 1 100 динар. Начинающий врач – 800 динар, а уже состоявшийся инженер – 2000 – 3000 динаров. Весьма любопытен “вопрос полов”. Тунис очень стремится к Европе в этом плане. Полицейский никогда не останавливает женщин за рулем. Вроде как они имеют равные права с мужчинами… Да, какая-то часть женщин, видимо, идет нога в ногу с мужчинами. Но тем не менее, вне курортных городов мы практически не видели женщин на улице, а особенно – в кафе. Не принято! Зато у мужчин очень даже принято сидеть практически с обеда в кафе и покуривать кальян, глазея на прохожих. И когда они только работают?
- “Народный” тунисский рецепт лечения ожогов от медуз - потереть песком и приложить дольку помидора.
- любая пустыня в Тунисе – сахара. Потому что именно так переводится с арабского языка слово “сахара” - пустыня.
- Тунис – это женское имя. Романтичные тунисцы узрели даже в очертаниях своей страны на карте облик женщины. Беременной.
Присмотритесь и вы.
- Все арабские крыши – плоские – так они имеют меньшую площадь и, соответственно, меньше нагреваются. Архитектурная традиция с глубоким смыслом!..
- В арабском языке все обращения друг к другу – на “ты”. На “Вы” - только к президенту, это очень-очень официальное обращение.
- “Кис-кис!”. У нас так подзывают кошек, а у них – отваживают (наше “брысь!” по сути). Кстати, если адресовать это восклицание чересчур назойливым мужчинам, это будет жутким оскорблением.
- Оазисы бывают трех видов – морские, горные и пустынные.
- Название города Кайруан переводится как “место, где делается оружие”. Этот город – бывшая столица Туниса и религиозная столица стран всего Магриба. Он занимает четвертое место среди духовных исламских памятников после Мекки, Медины и Иерусалама. Семикратное поломничество в священный город Кайруан заменяет паломничество в Мекку!
- Помимо своего религиозного значения, Кайрун также знаменит своими коврами. Кайруанские ковры по ценности стоят на третьем месте в мире после персидских и китайских. Бывают шерстяными, бывают – шелковыми. Кстати, шелковые – невероятно дорогие: маленькие – сантиметров 60 на 35 уже стоит 200 долларов!
- Одно из чудес пустыни – ее цветок, “Роза Сахары”, - кристалл из соли с песком. Роза Сахары образуется между солончаками и пустыней, “растет” в песке на глубине нескольких метров и может достигать в высоту 2-3 м. Этот необыкновенный цветок, если его помыть или положить в аквариум, останется все тем же, не рассыпется, не растает…
- Дуз – город, который называют “Воротами Сахары”, в переводе означает “двенадцать”.
- Один из самых впечатляющих пейзажей в Тунисе – солончаки – пустыня, в глубине которой – соляные озера. Самый большой солончак в стране – Шот-эль-Джерид. “Шот” в переводе с арабского “солончак”, “джерид” - листья пальмы.
- Как только солнце скрывается за горизонтом, воздух в Тунисе буквально напоен ароматом цветка, который называется “фель”. Он начинает благоухать с особенной силой именно после заката.
- На территории Туниса находится один из самых великих городов древности, соперничавший по величию и мощи с Римом, - Карфаген. Происхождение Карфагена (814 г. до н.э.) связано с красивой легендой о финикийской принцессе Алиссе (она же – Дидона), которая попросила у местного царя для себя и своего народа кусочек земли. Он и выделил – в размере шкуры быка. Алисса велела разрезать шкуру на тонюсенькие полосочки и отмерила ими землю. Так и был заложен Карфаген, имя которого в переводе означает “Новый город” (“карта -хидэдж”). Один из кровавых обычаев города – жертвоприношение младенцев.
- Хаммамет стал первым туристическим центром в Тунисе и известным центром отдыха гомосексуалистов. На отдых туда приезжал Оскар Уйльд. Былая слава осталась в прошлом, и сейчас на курорте отдыхают все, кому не лень.
- У тунисцев есть свои “обереги”. Один из них, с которым вы будете сталкиваться везде, - ладошка Фатимы. Защищает от сглаза, как считается.
- Необычная и очень красивая традиция у тунисских женщин – раскрашивать ладошки и пятна хной. К сожалению, туристам такая татуировка не предлагается.
- оливковые деревья – необычайные долгожители. Живут 1 200 – 2000 лет! Дерево это очень неприхотливое, и оливковые рощи – повсюду. Любопытно, что деревья рассажены очень далеко друг от друга – метров десять друг от друга. Связано это с тем, что корневая система оливковых деревьев распространяется не вглубь, а вширь.
- все верблюды в Тунисе – одногорбые! Причем завезены из Азии. Обычный верблюд может развивать скорость до 20-25 км/ч, а особая порода – до 50 км/ч. Груз выносит на себе до 400 кг! Верблюд может выпить за раз несколько десятков литров воды, которую потом сохраняет в своем горбу. А еще верблюды – многоженцы. Верблюдица носит детенышей целый год – 12 месяцев!
- Обычный верблюд стоит 1000 – 1500 динар ($ 1 = 1,2 динара). Теперь, если кто-либо из местных поклонников будет кричать Вам вслед “даю 5/10/1000 верблюдов за тебя!” вы можете прикинуть свою “стоимость”.
- несмотря на то, что тунисцы – мусульмане, которым, как известно, по религии запрещено употребление любых спиртных напитков, в Тунисе есть своя собственная водка - “буха”. Ассоциации с известным русским словом напрашиваются сразу. J Но настоящее происхождение слова – от фамилии братьев-евреев, которые и наладили ее производство. Таким образом, становится понятным, откуда собственная водка – в мусульманской стране.
- мужчинам нельзя носить бороду без усов.
- султаном фруктов в Тунисе называют… кактус, точнее, его плоды. Кактусы с человеческий рост растут в стране повсеместно и между делом выполняют роль заборов - очень, кстати, успешно. Попробуй пролезь через такие колючки! Попутно “с забора” можно собрать урожай – плоды размером с картошку. Только делать это голыми руками очень не советуем – плоды покрыты мельчайшими иголочками, которые моментом впиваются в кожу, болеть будет дней четырнадцать! Внутри плодов – множество маленьких косточек, которые местные жители не выплевывают, а заглатывают вместе со вкусной, сочной мякотью.
- коренные жители Туниса – берберы, которые по традиции украшали себя татуировками. У каждого из племени берберов была своя татуировка, позволявшая определить принадлежность ее владельца к тому или иному племени. До сих пор вы можете увидеть на улице бабусек с татуировкой бородки на лице. Очень колоритно!
- Тунис, наряду с Алжиром и Марокко, относится к странам Магриба.
- Тунис считается самой цивилизованной страной Африки. Очень много для развития страны сделал бывший президент. Вообще, здесь действительно созданы все условия для того, чтобы умному, неленивому человеку жить достойно. Судите сами: минимальная зарплата – 184 динара ($1 = 1,2 динара), средняя зарплата – 250-300 динаров, молодой учитель получает 500-600 динар в месяц, кандидат наук – 1 100 динар. Начинающий врач – 800 динар, а уже состоявшийся инженер – 2000 – 3000 динаров. Весьма любопытен “вопрос полов”. Тунис очень стремится к Европе в этом плане. Полицейский никогда не останавливает женщин за рулем. Вроде как они имеют равные права с мужчинами… Да, какая-то часть женщин, видимо, идет нога в ногу с мужчинами. Но тем не менее, вне курортных городов мы практически не видели женщин на улице, а особенно – в кафе. Не принято! Зато у мужчин очень даже принято сидеть практически с обеда в кафе и покуривать кальян, глазея на прохожих. И когда они только работают?
- “Народный” тунисский рецепт лечения ожогов от медуз - потереть песком и приложить дольку помидора.
- любая пустыня в Тунисе – сахара. Потому что именно так переводится с арабского языка слово “сахара” - пустыня.
- Тунис – это женское имя. Романтичные тунисцы узрели даже в очертаниях своей страны на карте облик женщины. Беременной.
Присмотритесь и вы. - Все арабские крыши – плоские – так они имеют меньшую площадь и, соответственно, меньше нагреваются. Архитектурная традиция с глубоким смыслом!..
- В арабском языке все обращения друг к другу – на “ты”. На “Вы” - только к президенту, это очень-очень официальное обращение.
- “Кис-кис!”. У нас так подзывают кошек, а у них – отваживают (наше “брысь!” по сути). Кстати, если адресовать это восклицание чересчур назойливым мужчинам, это будет жутким оскорблением.
- Оазисы бывают трех видов – морские, горные и пустынные.
- Название города Кайруан переводится как “место, где делается оружие”. Этот город – бывшая столица Туниса и религиозная столица стран всего Магриба. Он занимает четвертое место среди духовных исламских памятников после Мекки, Медины и Иерусалама. Семикратное поломничество в священный город Кайруан заменяет паломничество в Мекку!
- Помимо своего религиозного значения, Кайрун также знаменит своими коврами. Кайруанские ковры по ценности стоят на третьем месте в мире после персидских и китайских. Бывают шерстяными, бывают – шелковыми. Кстати, шелковые – невероятно дорогие: маленькие – сантиметров 60 на 35 уже стоит 200 долларов!
- Одно из чудес пустыни – ее цветок, “Роза Сахары”, - кристалл из соли с песком. Роза Сахары образуется между солончаками и пустыней, “растет” в песке на глубине нескольких метров и может достигать в высоту 2-3 м. Этот необыкновенный цветок, если его помыть или положить в аквариум, останется все тем же, не рассыпется, не растает…
- Дуз – город, который называют “Воротами Сахары”, в переводе означает “двенадцать”.
- Один из самых впечатляющих пейзажей в Тунисе – солончаки – пустыня, в глубине которой – соляные озера. Самый большой солончак в стране – Шот-эль-Джерид. “Шот” в переводе с арабского “солончак”, “джерид” - листья пальмы.
- Как только солнце скрывается за горизонтом, воздух в Тунисе буквально напоен ароматом цветка, который называется “фель”. Он начинает благоухать с особенной силой именно после заката.
- На территории Туниса находится один из самых великих городов древности, соперничавший по величию и мощи с Римом, - Карфаген. Происхождение Карфагена (814 г. до н.э.) связано с красивой легендой о финикийской принцессе Алиссе (она же – Дидона), которая попросила у местного царя для себя и своего народа кусочек земли. Он и выделил – в размере шкуры быка. Алисса велела разрезать шкуру на тонюсенькие полосочки и отмерила ими землю. Так и был заложен Карфаген, имя которого в переводе означает “Новый город” (“карта -хидэдж”). Один из кровавых обычаев города – жертвоприношение младенцев.
- Хаммамет стал первым туристическим центром в Тунисе и известным центром отдыха гомосексуалистов. На отдых туда приезжал Оскар Уйльд. Былая слава осталась в прошлом, и сейчас на курорте отдыхают все, кому не лень.
- У тунисцев есть свои “обереги”. Один из них, с которым вы будете сталкиваться везде, - ладошка Фатимы. Защищает от сглаза, как считается.
- Необычная и очень красивая традиция у тунисских женщин – раскрашивать ладошки и пятна хной. К сожалению, туристам такая татуировка не предлагается.
Ну, ждем тогда потом актуального отчетаВейла писал(а):про дайвинг конечно хорошо написано. но как-то не соответствует. из собранной инфы: север - табарка большой коралловый риф, рядом с хаммаметом врек дайвинг. в сусе - каменистопесчаное дно и дырки ака пещеры
в другой месяц поеду. не в октябре
насчёт 4ого места - это вряд ли
Зенит - Чемпион!!!
Флора и фауна Туниса
Сегодня лишь на северном побережье можно еще встретить островки довольно пышной субтропической средиземноморской растительности, нередко поддерживаемой искусственно, особенно в парках, садах и отелях. Здесь произрастают пробковый и каменный дубы, дикая олива, земляничное дерево, хвойные породы (например, алепская сосна, туя); встречаются акации, тополя и клены, ясень, вереск, лавр, дикие розы. Некогда большие хвойные леса в северных районах практически исчезли. Обширные пространства Телля заняты виноградниками и плодовыми садами. Здесь выращивают яблоки, груши, сливы, инжир, гранаты, абрикосы, персики, миндаль, мандарины, апельсины.
В низменных районах центральной части страны и в Сахеле преобладает травянисто-кустарниковая растительность полупустынного типа - полыни и характерный для этой местности злак альфа. Ею покрыты сотни тысяч гектаров. Это высокая трава собирается как сырье для бумажной промышленности, использующей волокно альфы для производства высококачественной бумаги, и экспортируется из Туниса (за рубежом она пользуется значительным спросом, особенно в Англии). Из гибких стеблей альфы крестьяне плетут циновки. Среди зарослей альфы разбросаны редкие деревья - алепская сосна, дуб, финикийский можжевельник. Иногда можно встретить камедное дерево. В целом же картина этой полупустынной местности очень унылая.
Однако Сахель известен не только своей травянисто-кустарниковой растительностью. Здесь сосредоточена основная часть оливковых плантаций страны, которыми заняты десятки тысяч гектаров, произрастает табак, лен, хлопок.
К югу от тунисских шотов вблизи водных источников и артезианских колодцев расположились многочисленные оазисы с рощами финиковых пальм, садами фруктовых деревьев, миндаля, гранат. Только в оазисе Джерид растет более 1,5 млн. пальм.
Очень распространенным растением в Тунисе являются кактусы. Из пустыни они перекочевали в города, где их используют как декоративный элемент в парках. В земледельческих районах кактусами огораживают сады и огороды для защиты от скота. Лепешками опунций (вид кактуса) со срезанными колючками кормят верблюдов и коров. По вкусу опунции напоминают дыню и персик одновременно.
Еще больше, чем растительность, изменился за все прошедшее время животный мир Туниса. Известно, что этот регион некогда был основным местом отлова экзотических животных для зрелищных мероприятий древнего Рима. Тем не менее, последние берберские львы наблюдались здесь еще в конце 19 века. Правда, и сейчас еще в лесах Северного Туниса изредка попадаются пантеры. Из других крупных животных в этой части страны пока еще часто встречаются кабаны и дикие горные бараны.
В полупустынных районах Туниса немало мелких хищников: рысь, дикие кошки, гепарды, шакалы, полосатые гиены, лисы. С юга сюда проникает и маленькая пустынная лисица - фенек. В этой части страны особенно много мелких грызунов: тушканчиков, мышей.
Разнообразны птицы Туниса. Помимо общих с Южной Европой видов различных мелких птиц (преимущественно воробьиных) здесь немало специфических североафриканских видов (синий скворец, сахарный жаворонок, песчаные курочки. Хищные виды птиц (орлы, коршуны) встречаются в горных и равнинных районах. Очень много в Тунисе водоплавающих птиц (это и перелетные гуси и утки, и лебеди, белые цапли, бакланы и даже фламинго, которые любят собираться в дождливый сезон на озерах).
Повсеместно много пресмыкающихся, особенно в пустынных и полупустынных районах. Это различные ящерицы, вараны, змеи - песчаные удавы, эфы, рогатые гадюки "лефы", кобры. Много различных насекомых. Часто почти вся территория страны подвергается крупным налетам саранчи, прилетающей с юга.
Главные промысловые рыбы в Средиземном море у берегов Туниса - сардина, сельдь, анчоусы, скумбрия, тунец. В заливе Габес издавна ведется лов креветок, морской губки, идущей на экспорт.
Сегодня лишь на северном побережье можно еще встретить островки довольно пышной субтропической средиземноморской растительности, нередко поддерживаемой искусственно, особенно в парках, садах и отелях. Здесь произрастают пробковый и каменный дубы, дикая олива, земляничное дерево, хвойные породы (например, алепская сосна, туя); встречаются акации, тополя и клены, ясень, вереск, лавр, дикие розы. Некогда большие хвойные леса в северных районах практически исчезли. Обширные пространства Телля заняты виноградниками и плодовыми садами. Здесь выращивают яблоки, груши, сливы, инжир, гранаты, абрикосы, персики, миндаль, мандарины, апельсины.
В низменных районах центральной части страны и в Сахеле преобладает травянисто-кустарниковая растительность полупустынного типа - полыни и характерный для этой местности злак альфа. Ею покрыты сотни тысяч гектаров. Это высокая трава собирается как сырье для бумажной промышленности, использующей волокно альфы для производства высококачественной бумаги, и экспортируется из Туниса (за рубежом она пользуется значительным спросом, особенно в Англии). Из гибких стеблей альфы крестьяне плетут циновки. Среди зарослей альфы разбросаны редкие деревья - алепская сосна, дуб, финикийский можжевельник. Иногда можно встретить камедное дерево. В целом же картина этой полупустынной местности очень унылая.
Однако Сахель известен не только своей травянисто-кустарниковой растительностью. Здесь сосредоточена основная часть оливковых плантаций страны, которыми заняты десятки тысяч гектаров, произрастает табак, лен, хлопок.
К югу от тунисских шотов вблизи водных источников и артезианских колодцев расположились многочисленные оазисы с рощами финиковых пальм, садами фруктовых деревьев, миндаля, гранат. Только в оазисе Джерид растет более 1,5 млн. пальм.
Очень распространенным растением в Тунисе являются кактусы. Из пустыни они перекочевали в города, где их используют как декоративный элемент в парках. В земледельческих районах кактусами огораживают сады и огороды для защиты от скота. Лепешками опунций (вид кактуса) со срезанными колючками кормят верблюдов и коров. По вкусу опунции напоминают дыню и персик одновременно.
Еще больше, чем растительность, изменился за все прошедшее время животный мир Туниса. Известно, что этот регион некогда был основным местом отлова экзотических животных для зрелищных мероприятий древнего Рима. Тем не менее, последние берберские львы наблюдались здесь еще в конце 19 века. Правда, и сейчас еще в лесах Северного Туниса изредка попадаются пантеры. Из других крупных животных в этой части страны пока еще часто встречаются кабаны и дикие горные бараны.
В полупустынных районах Туниса немало мелких хищников: рысь, дикие кошки, гепарды, шакалы, полосатые гиены, лисы. С юга сюда проникает и маленькая пустынная лисица - фенек. В этой части страны особенно много мелких грызунов: тушканчиков, мышей.
Разнообразны птицы Туниса. Помимо общих с Южной Европой видов различных мелких птиц (преимущественно воробьиных) здесь немало специфических североафриканских видов (синий скворец, сахарный жаворонок, песчаные курочки. Хищные виды птиц (орлы, коршуны) встречаются в горных и равнинных районах. Очень много в Тунисе водоплавающих птиц (это и перелетные гуси и утки, и лебеди, белые цапли, бакланы и даже фламинго, которые любят собираться в дождливый сезон на озерах).
Повсеместно много пресмыкающихся, особенно в пустынных и полупустынных районах. Это различные ящерицы, вараны, змеи - песчаные удавы, эфы, рогатые гадюки "лефы", кобры. Много различных насекомых. Часто почти вся территория страны подвергается крупным налетам саранчи, прилетающей с юга.
Главные промысловые рыбы в Средиземном море у берегов Туниса - сардина, сельдь, анчоусы, скумбрия, тунец. В заливе Габес издавна ведется лов креветок, морской губки, идущей на экспорт.
Зенит - Чемпион!!!
-
my_love
- Почетный тунисец
- Сообщения: 1158
- Зарегистрирован: 04 ноя 2007, 02:00
- Откуда: Санкт-Петербург
Съедобный рекорд Гиннеса.
23 января в тунисском оазисе Тозер был поставлен своеобразный рекорд, вошедший в Книгу рекордов Гинеса. Тут был изготовлен гиганский "кускус" - любимое блюдо североафриканцев. Для приготовления "кушания" истратили целых 2000 кг. манной крупы, умерщвили 250 кур и 30 баранов и истратили 850 кг. различных овощей. Еду готовили в "посуде", высота которой составляет 4,5 метра. Приготовленное в Тозере откушали примерно 16 000 тунисцев и примкнувших к ним иностранных туристов.
23 января в тунисском оазисе Тозер был поставлен своеобразный рекорд, вошедший в Книгу рекордов Гинеса. Тут был изготовлен гиганский "кускус" - любимое блюдо североафриканцев. Для приготовления "кушания" истратили целых 2000 кг. манной крупы, умерщвили 250 кур и 30 баранов и истратили 850 кг. различных овощей. Еду готовили в "посуде", высота которой составляет 4,5 метра. Приготовленное в Тозере откушали примерно 16 000 тунисцев и примкнувших к ним иностранных туристов.
-
my_love
- Почетный тунисец
- Сообщения: 1158
- Зарегистрирован: 04 ноя 2007, 02:00
- Откуда: Санкт-Петербург
Национальная кухня Туниса.
Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: "лаваш" и "батон" (длинный). Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве.
Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях.
Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных. Считается неприличным смотреть в лицо едящего человека, есть на ходу или стоя.
Жирную пищу запивают чаем (не в коем случае не холодной водой - это вредно для пищеварения!). Из-за запрета на употребление в пищу свинины, распространяющегося на всех мусульман, вы не найдёте её в меню общедоступных ресторанов.
Большинство тунисцев своим любимым блюдом называет традиционное для арабского Магриба блюдо под названием "кускус". Также многие любят брик - "чебурек" из пресного теста с начинкой из яйца или чем-то его заменяющим. Супы тут готовят на французский манер - пюреобразными. Не удивляйтесь, если предложат суп из дыни - такое здесь тоже бывает.
Молочные продукты в гордом одиночестве представляет сыр (бывает нескольких видов). Много сладостей (большая часть которых изготовлена из патоки, получаемой из фиников), которые абсолютно не похожи на те, что предлагаются на Ближнем Востоке.
Много различных овощей и фруктов. Летом можно попробовать плоды кактуса (только не собирайте их сами - практически незаметные на первый взгляд колючки, впившись в ваши пальцы испортят впечатление от самого продукта). Вкусны маринованные маслины. Подавляющее большинство продуктов питания (если не все) производятся непосредственно на территории Туниса.
Напитки.
Национальный тунисский напиток - зеленый чай с мятой, огненно горячий и очень сладкий. Традиционно мусульмане не употребляют алкоголь, но отношение к этому "вопросу" здесь либеральное - хотя сами тунисцы не появляются на улице в пьяном виде, но никто не подумает арестовать вас только за то, что вы позволили себе "пропустить стаканчик". Более того, в стране производятся вина (сухие и столовые), а также несколько сортов пива. Из крепких напитков Вам предложат "Буху" - водку из инжира, а также старый "Тибар", настоянный на финиках и по вкусу похожий на коньяк. Большой выбор импортных спиртных напитков, цены на которые достаточно высоки.
Ещё в Тунисе очень вкусный кофе!!! Это я как опытный кофеман заявляю!
Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: "лаваш" и "батон" (длинный). Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве.
Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях.
Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных. Считается неприличным смотреть в лицо едящего человека, есть на ходу или стоя.
Жирную пищу запивают чаем (не в коем случае не холодной водой - это вредно для пищеварения!). Из-за запрета на употребление в пищу свинины, распространяющегося на всех мусульман, вы не найдёте её в меню общедоступных ресторанов.
Большинство тунисцев своим любимым блюдом называет традиционное для арабского Магриба блюдо под названием "кускус". Также многие любят брик - "чебурек" из пресного теста с начинкой из яйца или чем-то его заменяющим. Супы тут готовят на французский манер - пюреобразными. Не удивляйтесь, если предложат суп из дыни - такое здесь тоже бывает.
Молочные продукты в гордом одиночестве представляет сыр (бывает нескольких видов). Много сладостей (большая часть которых изготовлена из патоки, получаемой из фиников), которые абсолютно не похожи на те, что предлагаются на Ближнем Востоке.
Много различных овощей и фруктов. Летом можно попробовать плоды кактуса (только не собирайте их сами - практически незаметные на первый взгляд колючки, впившись в ваши пальцы испортят впечатление от самого продукта). Вкусны маринованные маслины. Подавляющее большинство продуктов питания (если не все) производятся непосредственно на территории Туниса.
Напитки.
Национальный тунисский напиток - зеленый чай с мятой, огненно горячий и очень сладкий. Традиционно мусульмане не употребляют алкоголь, но отношение к этому "вопросу" здесь либеральное - хотя сами тунисцы не появляются на улице в пьяном виде, но никто не подумает арестовать вас только за то, что вы позволили себе "пропустить стаканчик". Более того, в стране производятся вина (сухие и столовые), а также несколько сортов пива. Из крепких напитков Вам предложат "Буху" - водку из инжира, а также старый "Тибар", настоянный на финиках и по вкусу похожий на коньяк. Большой выбор импортных спиртных напитков, цены на которые достаточно высоки.
Ещё в Тунисе очень вкусный кофе!!! Это я как опытный кофеман заявляю!
-
aleksandre
- Почетный тунисец
- Сообщения: 6310
- Зарегистрирован: 03 апр 2007, 02:00
- Откуда: Москва
My_love, это в каком году было?my_love писал(а):Съедобный рекорд Гиннеса.
23 января в тунисском оазисе Тозер был поставлен своеобразный рекорд, вошедший в Книгу рекордов Гинеса. Тут был изготовлен гиганский "кускус" - любимое блюдо североафриканцев. Для приготовления "кушания" истратили целых 2000 кг. манной крупы, умерщвили 250 кур и 30 баранов и истратили 850 кг. различных овощей. Еду готовили в "посуде", высота которой составляет 4,5 метра. Приготовленное в Тозере откушали примерно 16 000 тунисцев и примкнувших к ним иностранных туристов.
-
my_love
- Почетный тунисец
- Сообщения: 1158
- Зарегистрирован: 04 ноя 2007, 02:00
- Откуда: Санкт-Петербург
В этом, 2007
Наверное
Почему-то в этой статье нет информации о годе сего события, но сама статья датирована 2007-ым годом.
Наверное
Почему-то в этой статье нет информации о годе сего события, но сама статья датирована 2007-ым годом.
Последний раз редактировалось my_love 26 дек 2007, 15:49, всего редактировалось 1 раз.
-
aleksandre
- Почетный тунисец
- Сообщения: 6310
- Зарегистрирован: 03 апр 2007, 02:00
- Откуда: Москва