кулинария тунисская и не только

Кулинария, рецепты, секреты
Almaz
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 9458
Зарегистрирован: 26 фев 2004, 02:00
Откуда: kairouan-kuwait

Непрочитанное сообщение Almaz »

в скороварке кашка получится.
Кус-кус готовят в специальной 2-хярусной кастрюле, которая называется *танжера* и *кес-кес*. Внизу овощи и мясо, на их пару кус-кус.
Будь собой, все остальные роли уже заняты (Оскар Уайльд)
fatale
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 15 фев 2006, 02:00
Откуда: Москва-Тунис

Непрочитанное сообщение fatale »

:D Значит придется купить в Тунисе. Мч отпирался мне ее привезти из Туниса, говорит она большая и вообще не хочет выглядеть как старая бабуля с поварежками на таможне. А в москве ее реально найти?
Je peux dire je t'aime dans toutes les langues sans te parler
Almaz
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 9458
Зарегистрирован: 26 фев 2004, 02:00
Откуда: kairouan-kuwait

Непрочитанное сообщение Almaz »

:D :D В Москве таких нет. Мы привозили из Туниса. Потом есть разные размеры кастрюль от 1 кг до 6 кг кус куса. Для Москвы достаточно и 2-х кг.
Будь собой, все остальные роли уже заняты (Оскар Уайльд)
Dalykov
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 1421
Зарегистрирован: 01 апр 2004, 02:00
Откуда: La Capitale

Непрочитанное сообщение Dalykov »

:D Fatale !
Ia gatovil Cous-Cous v Rassi bez fsekii paravarok i skaravarok, delaietsa eta tak , sous s miasom i ovoshami gatovit v abishni kastrule a krupu Cous-Cous delal tak , vzial kastrulu , nalil vodu s verxu pastavil durshlak katorii padxodit imenna k kastrule dleia tavo shto bi par ni vixadil iz bakavix dirok a tolka sherez malenkii diroshki durshlaka gde lejit Cous-Cous, bakavii dirki moeti zakrit testam (muka s vadoi ) pa krugu.

i fso takgda u vas palushaietsa xaroshii Cous-Cous, ia evo gatovil kajdii vaskresenia i ugashal druzei :wink:
Peace'n'Love
fatale
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 15 фев 2006, 02:00
Откуда: Москва-Тунис

Непрочитанное сообщение fatale »

Dalykov писал(а)::D Fatale !
Ia gatovil Cous-Cous v Rassi bez fsekii paravarok i skaravarok
спасибо за совет!это будет план б на случай если я спец кастрюлю из Туниса не дождусь :lol:
А изменилась ли ситуация с тунискими продуктами в москве?их по-прежнему негде купить?
Je peux dire je t'aime dans toutes les langues sans te parler
Dalykov
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 1421
Зарегистрирован: 01 апр 2004, 02:00
Откуда: La Capitale

Непрочитанное сообщение Dalykov »

fatale писал(а):
Dalykov писал(а)::D Fatale !
Ia gatovil Cous-Cous v Rassi bez fsekii paravarok i skaravarok
спасибо за совет!это будет план б на случай если я спец кастрюлю из Туниса не дождусь :lol:
А изменилась ли ситуация с тунискими продуктами в москве?их по-прежнему негде купить?
:lol: :lol:

Fatale :)
Essli slova Cous-Cous vvili v Fransuzkii slavar , mojet bit vam pasmatrit v kakoi nibudt Fransuzkii Super Market Maskvi :wink:
Peace'n'Love
fatale
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 15 фев 2006, 02:00
Откуда: Москва-Тунис

Непрочитанное сообщение fatale »

Dalykov!cous cous покупаю в Азбуке или Стокмане :wink: с этим проблем нет. Я все больше про более редкие продукты спрашиваю.
Je peux dire je t'aime dans toutes les langues sans te parler
Dalykov
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 1421
Зарегистрирован: 01 апр 2004, 02:00
Откуда: La Capitale

Непрочитанное сообщение Dalykov »

fatale писал(а):Dalykov!cous cous покупаю в Азбуке или Стокмане :wink: с этим проблем нет. Я все больше про более редкие продукты спрашиваю.
Shto vi imeiti vvidu pro redkie pradukti , ia ni zadumevalsia ab etom kak gavarisa fso svoie vaju saboi , a essli shto ta nada to prashu druzei privesti iz Tunisa. :)
Peace'n'Love
fatale
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 15 фев 2006, 02:00
Откуда: Москва-Тунис

Непрочитанное сообщение fatale »

Dalykov писал(а):Shto vi imeiti vvidu pro redkie pradukti , ia ni zadumevalsia ab etom kak gavarisa fso svoie vaju saboi , a essli shto ta nada to prashu druzei privesti iz Tunisa. :)
я так же :wink: просто думала, что-то изменилось и не приделся везти с собой листы брика, млухия,хомос,etc
Je peux dire je t'aime dans toutes les langues sans te parler
Аватара пользователя
Odalia
Новый пользователь
Новый пользователь
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 25 авг 2006, 02:00

Непрочитанное сообщение Odalia »

Еще мне подсказали, что есть кус-кус и масло оливковое, халва и финики тунисские в Ашане, в 7 континенте. Кто встречал в Москве вина тунисские? Их тоже можно в Азбуке вкуса прикупить?
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

подскажите, кто знает, как здесь называется льняное семя?? очень надо купить, а как по тунисски звучит, не знаю... :)
Dalloula
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 05 дек 2006, 02:00
Откуда: Москва-Тунис-NYC

Непрочитанное сообщение Dalloula »

Leela писал(а):подскажите, кто знает, как здесь называется льняное семя?? очень надо купить, а как по тунисски звучит, не знаю... :)
Linette по-французки, я думаю на базаре поймут что ты хочешь :wink:
Leela
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 5149
Зарегистрирован: 21 сен 2004, 02:00
Откуда: Kairouan, Tunisie

Непрочитанное сообщение Leela »

СПАСИБО! только я не на базаре -- в магазине... :wink: я базаров боюсь - мне такие цены заламывают! :lol:
Dalloula
Настоящий тунисец
Настоящий тунисец
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 05 дек 2006, 02:00
Откуда: Москва-Тунис-NYC

Непрочитанное сообщение Dalloula »

Leela писал(а):СПАСИБО! только я не на базаре -- в магазине... :wink: я базаров боюсь - мне такие цены заламывают! :lol:
ну в магазине по любому на французском будет написано :wink:
Kitten
Почетный тунисец
Почетный тунисец
Сообщения: 1139
Зарегистрирован: 26 авг 2006, 02:00
Откуда: Rovaniemi

Непрочитанное сообщение Kitten »

Dalloula писал(а):
Leela писал(а):подскажите, кто знает, как здесь называется льняное семя?? очень надо купить, а как по тунисски звучит, не знаю... :)
Linette по-французки, я думаю на базаре поймут что ты хочешь :wink:
Тут уж надо уметь торговаться :wink:
Dum spiro-spero
Ответить