Знаете, я работала с китайцами, так у них тоже острая пища. И мама 2-3 летней девочки с гордостью рассказывала, что ее доча кушает острый перец, уж не знаю, какой именно, и приговаривает: "Мама, смотри, какая я смелая!". И, возможно, наука скоро будет утверждать, что с детства нужно приуча...